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搜羅2021年夏季全台五大熱血文青盛事因為疫情的發生，絕大多數人不能出國而想念起能自由自在國際旅行的假期，如何在國內不能出國之際也能找到令人期待的異國感盛事，Hotels.com在即將邁入夏天之際，為國人彙整今年夏季五大熱血文青盛事，在透過旅行中「藝」起找回豐沛的興奮感，感受不一樣夏日玩耍的雀躍心情。a383嗨玩台版美式音樂趴──新北海岸熱血瘋旋律，用音樂派對開啟夏日歷經15年的淬鍊，「2021春浪音樂節．海線」即將在4月23日至4月25日於新北石門半島秘境嗨翻白沙灣，以五彩繽紛的活力形象營造，為精力無限的千禧世代樂迷打造最時尚的盛典，21組重磅卡司各將以流行音樂、電子音樂與世界音樂激昂開唱三天三夜，音樂節會場內將有a383美式餐車、異國感野營，更有來自花東縱谷霸氣的烤全豬，旅人能在鹹鹹海風中感受綿密的人情味，盡情蹦跳、來一場青春熱力的搖擺。「澎湖國際海上花火節」將在4月22日迎著海上薄暮盛大開幕，火花節活動將持續至6月28日止，活動期間共規劃23場花火活動，其中8場專場與LINE合作，推出LINE FRIENDS主題無人機科技燈光a383以及煙火，澎湖也設計了7套專屬澎湖的無人機科技燈光秀，將在觀音亭、七美、吉貝、望安等地展演！在花火節澎湖之旅中，旅人可以搭乘法國貴族品牌藍高雙體帆船，體驗最夯帆船與SUP立式單槳衝浪板、拖曳傘飛行等新興水上活動，在海上讓心情隨著刺激冒險「飛躍起來」，讓澎湖之行更加熱情璀璨。「2021金門星光節」已登場，活動至5月a38330日止，現場有燈藝師傅巧手設計的花燈，為金門旅人帶來聲光饗宴，也是史上第一次台灣官方燈會「燈」陸海上。年輕旅人最適合漫步探尋人文史蹟，除了為人熟知的戰地遺跡，金門還有多個景點充滿異域風情，推薦旅人朝聖IG熱門新景點「沙美摩洛哥」、富有韻味的閩南式建築及巴洛克式洋樓，夜間再走賞花燈，為知性藝文之旅增添閃耀風華。

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呷米蔬食獲頒「綠食先行獎」 邀您來「倡」飲「食」踐綠色永續美食「綠色餐飲指南」已於昨（23）日迎來第一階段的成果，在松山文創園區舉辦台灣第一屆的綠色餐飲頒獎典禮，這也是綠色餐飲指南在2018成立以來，三年來串聯了全台灣152家綠色餐廳，共同推廣綠食宣言運動，首屆將由61家綠色餐廳、21家供應商，角逐21項大獎，其中獲獎包括：5個最佳綠色供應商獎項、16個最佳綠色餐廳！綠色餐廳類別，包括：最佳有機友善食材獎、最佳當地當季獎、最友善生態海洋獎、最佳自製食材使用獎、消費者最愛餐廳、年度最佳主廚、GDG年度大獎、最佳新餐廳獎、綠食先行獎等共16個獎項，其中一個獎項─a383─「綠食先行獎」是透過藉由獎項來鼓助一次次的失敗與重新站起來的綠色餐飲的前鋒，而首屆得主即是位於台北車站步行大約10分鐘，鄰近捷運台大醫院站與西門站、228公園的一間透天厝，於2013年11月底開始試營運，2014年正式開店，以「食的力量改變台灣」為概念，倡導「惜食」分享的餐廳，意在扶植在地有機、友善耕作的小農，餐廳以「格外品」及「全食物」來製作料理的「呷米蔬食餐廳」！「呷米蔬食餐廳」中「呷」米的呷許多人會唸成同「甲」的音，以教育部國語字典的音來說，「呷」與「峽」同音，為喝、飲之意。而這一間「呷米蔬食餐廳」針對農產端，採用90%以上台灣在地，當季無毒食材，來研發台灣米食a383料理，希望能穩定購買在地、當季農產品，解決農民銷售困境，提高台灣糧食自給率，用契做方式協助慣性農法轉型成永續農業，減少山林、河川、土壤受到農藥與化肥的污染。面對消費端，「呷米」提供民眾健康美味的餐點，追求對人體有益且無負擔的料理。新鮮蔬果每周從產地直送，一次品嚐到全台各地的好滋味。為了降低垃圾製造量，餐具方面盡量不用塑膠材質，產品上會配合盡量零垃圾的包裝做調正，提供裸買,使用民眾提供的二手紙袋做外帶，並運用折價、或集點送贈品的活動鼓勵消費者自備餐具。「呷米蔬食」是複合式餐廳，一樓是溫暖又明亮的呷米小超市與廚房，當成各種小農蔬果產品展售；二樓為用餐區，提供近50個座位a383；三樓的展演空間不時辦理有關食農的活動及講座，也開放場地租借空間。菜單：菜單的組成以米食為主，主廚Paul與執行長王淑珍每一季依照來自小農的食材討論換新，並新增蛋糕和飲料等下午茶時段。食材強調蔬食健康，以蔬菜、水果為主軸，採用台灣本土的永續農法的農作物；調味佐料方面，不使用精製鹽、味精等化學添加物，油品採用友善或有機苦茶油、葡萄籽油、椰子油等植物用油，並使用台灣傳統釀造，手工柴燒非基改醬油等。其中還有重要概念，在歐陸餐廳早已風行多年的「全食物」來製作，所謂的全食物，就是將「連皮帶籽」，利用主廚的巧手轉化為食材或調料，達到「真食物」的境界，來友善地球、友善人們健康！

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新竹兒藝節、岡山燈藝節 各展「光彩」2021岡山燈藝節《竹光織影》已於日前3月19日登場，活動原至3月28日在岡山公園全天候展出。原僅為期10天的快閃展覽，因應民眾反應熱烈，將延長佈展至4月5日，欲前往的民眾不妨把握時間和機會，走進這座戶外美術館，親身體感受竹藝編織的視覺饗宴。除了高雄岡a383山外，新竹兒藝節也展光彩！2021岡山燈藝節《竹光織影》已於日前3月19日登場，活動原至3月28日在岡山公園全天候展出。原僅為期10天的快閃展覽，因應民眾反應熱烈，將延長佈展至4月5日，欲前往的民眾不妨把握時間和機會，走進這座戶外美術館，親身體感受竹藝編織的視覺饗宴。除了高雄岡山外，a383新竹兒藝節也展光彩！新竹州廳光雕展演內容特別具有童趣(圖：新竹市政府提供)2021新竹兒藝節，將舉行三場活動來為兒童節慶祝，其中包括，最受矚目的4月2-5日「魔燈大州廳」、4月2-5日在新竹左岸草原舉辦「風的運動場」與4/2-11日在新竹州廳「打造你的樂高城市」等活動！其中，「魔燈大州廳a3834月2-5日每晚6時30分至9時30分在新竹州廳（新竹市政府）等4座建物上演，每場4分鐘，每半小時一場光雕秀（最後一天至21時）。光雕秀「魔燈大州廳」，由多次拿下國際大獎、曾在雪梨歌劇院投射光雕的「混合編碼」打造。他們用繽紛卡通色彩，創作出象徵米粉、貢丸「米米、丸丸」主角，劇情更融合新竹市玻璃、a383高科技產業，兩位角色點亮一盞魔燈後，將帶領觀眾一起冒險。為顧及防疫，規劃「最佳觀看區」，入場採實聯制，請民眾自行佩戴口罩。另外，位於新竹州廳周邊還有多組街頭藝人在幸福廣場、府後街街角、親水公園驚喜現身、表演。連假第一天，虎劇團運用LED科技元素，展現溜溜球與扯鈴快速轉換的光線流動美感。